La Comisión Cultural de Fudecu, decidió en una de sus ultimas reuniones la edición de un folleto sobre la Cuchillería Albaceteña, encaminado a difundir la misma, sobre todo desde el punto de vista turístico, para aquellos visitantes de nuestra ciudad, que solicitan una información al respecto, y que hasta la fecha no existe. Además pretende ser también una guía inicial para aquellas personas que puedan estar interesadas en el coleccionismo, dado que se presentan en sus paginas centrales los tipos de Navajas de Albacete según la evolución histórica.
La edición de este catalogo es de diez mil ejemplares, distribuyéndose a través de los Hoteles de esta ciudad, información y Turismo.
El folleto en cuestión cuenta con 12 paginas, a todo color, donde se hace una aproximación histórica a la cuchillería de Albacete.
Cabe destacar que la literatura del mismo que ha sido realizada, de forma desinteresada, por D. José Sánchez Ferrer, del Instituto de Estudios Albacetenses "Don Juan Manuel".